女娲之恋｜法国女人吃不胖 pdf 法国女人吃不胖……

法国女人为什么吃不胖

在阅览室偶尔看到一本书《法国女人吃不胖》，当时就想起法国女人吃不胖的原因是不是十八世纪遗留的不健康的习惯？女孩子在发育期要束腰，如同中国封建社会的女子要裹小脚、束胸那样的摧残人体呢？在此之前，只知道法国胖人少，因为法国人的饮食习惯中常吃乳酪，乳酪中消化酶的含量较高，快速的消化过程不会形成大量的脂肪堆积。

这是法国全民的习惯。

而《法国女人吃不胖》，是特指女人啊，200多年过去了，中国已经消灭了摧残人体的裹小脚、束胸，一向以浪漫著称的法国人也早就摒弃那恶习了吧，那呢？仔细一看，书的封面还有一行小字：面包、乳酪、葡萄酒；窈窕、自在、魅力风情。

法国女人说：“我从不节食，因为我吃不胖”。

这一行小字是蛮有诱惑力的。

在顺便翻了翻各章节的标题后，得知其实这书名及那一行小字只不过是商业行为。

表面看起来其内容和报刊杂志以及宏昭光教授的平衡膳食，健身、食谱、减肥别无二致，老生常谈，没有任何神秘而言。

大致翻看几章之后，它留给我的思索却是，全书贯穿了一个不容忽视的法国文化。

在那个充满浪漫情调的国度里，女人在饮食文化中体现出一种意志动力形成的修养，一种时尚完善的境界，一种均衡和谐的自然状态。

这种修养、境界、自然和谐的状态，构成法国女人的习惯——吃不胖，是这本书的精髓所在。

也是法国女人与当前大众女人的不同。

一种意志动力形成的修养。

爱美之心人皆有之，没有哪一个女人不喜欢漂亮的服饰不希望自己有一个端庄的仪表，没有哪一个人不愿意受到大家的尊重和喜欢。

但是漂亮的服饰如果因为身材不适，只能望而兴叹。

假日里与几个女友逛街，经常被那些时尚、新颖服装所感叹，“还得减肥”！这衣服怎么都是袖珍女郎穿的呢？此时不会想起曾经的贪吃，曾经的懒惰。

积攒这些多余的脂肪，剥夺了女人时尚的权利。

端庄的仪表则是先天造就加后天教养、学识等综合指数来确定的。

而后天的教养及学识又是起主要作用的。

在我们周围的同事、朋友中经常会有这种现象，其人并不漂亮，也就是先天条件并不优越。

而由于穿戴整洁，举止言谈温文尔雅，有相当的学识水平，就构成了一副很有魅力的仪表，而受到大家的尊重和喜爱。

这种意志的动力来源于人的爱美之心不能违背，来源于良好的人际关系，良好的人际关系是与低俗的言谈举止、邋遢、无知相悖的。

法国的女人对美有理智的认识，这种意志的修炼真如同禅宗入定，至善至美。

是法国女人吃不胖的一个重要前提。

一种时尚完善的境界。

凡是一个先进的国家、民族及生活在现代化空间的个人对时尚的认知都是清醒的。

法兰西民族是一个无论从文学、绘画、音乐、建筑、服装、饮食都是走在世界前沿的民族。

有几个世纪积淀延续下来的艺术，使这个民族有一种先天的浪漫风情展示给世人。

所以，法国女人在这种艺术的熏陶下，形成了一种时尚完善的境界，使得法国女人懂得吃，会吃、吃得好。

就如同法国的哪位名人说过的“生活饮食的平稳，吃得好和吃得对”。

不懈地追求精神和物质的崇高之美，是法国女人吃不胖的第二个因素。

自然和谐的状态。

自然和谐的状态当然不是一暴十寒，一天狼吞虎咽大快朵颐，十天节食，面黄肌瘦。

法国女人是不吃剥夺自然风味的食物，吃时令果疏，根据时节来吃东西，已得到最好的风味，她们知道能吃的未必是最好的。

按计划平衡饮食和运动，在保证健康、营养的前提下，整个的肌体需求要保持进出平衡，这是法国女人吃不胖的重要习惯。

本书的作者米雷耶.吉利雅诺是全球第二大香槟生产商——凯歌香槟（Clicquot,lnc）的总裁兼执行长。

以自身的经历讲述保持美丽外表的同时，维持健康的方法，法国女人的基因和其它国女人一样，有90%的人都是容易发胖的。

“唯一真正能区分法国女人和美国女人的是惰性，只要依靠一些常识和对自身需求、力量、弱点，以及乐趣的关注，绝对没什么法国窍门或法国习惯是你不能自己制定的”。

这篇文章主要是写给我的年轻的女友们，让她们知道吃不胖的方法和道理，为了这些朋友的健康，不要吃减肥药。

而要靠文化修养、意志、境界和自然规律来塑造美丽的你们。

再告知，这本书是在省图书馆社科阅览室看到的。

《法国女人吃不胖》：

“我们需要礼仪”：法国人深深明白正是通过礼仪，生命中各项不同的内容被赋予了意义。

关注自己的用餐礼仪，认为离开餐桌时会有撑破肚子的感觉是罪恶的态度，大大减少了食物的摄入。

“menu”不仅仅是价格表的意思：法语里的“menu”还带有少许的意思。

法国美食的精华在于很多食物各来一点儿，而不是盯着某一两样食物大吃。

三文鱼菜肴：在法国，每一家餐厅都有几道三文鱼菜肴，它被法国女人当作治疗从心脏病到脸上皱纹等所有疾病和不适的灵丹妙药。

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