食物效用真假大分辨……

俗话说：以形补形，我们总是以为吃什么就能补什么，可是事实真的会是这样的吗？真的就吃什么就能补什么吗？下面，小编为大家解释下食物和健康的关系，让我们了解下食物效用的真假吧！

所有的食物反应都是过敏反应

判断对错：假的。

理由：许多食物“过敏”实际是食物不耐症。只有在*免疫系统把某种特定的食物当做毒素，从而产生抗体去“攻击”后者的时候，才会造成过敏，导致诸如荨麻疹，肿胀和肠胃方面的疾病。而食物不耐症跟免疫系统没有关系。典型的例子就是乳糖不耐症，是由于有些*内缺少一种酶造成的。此外，有人会对含有人工甜味剂山梨糖醇和防腐剂亚硫酸盐(用于干果及酒制品)的食物反应强烈。

建议：一般来说，食物不耐症远没有食物过敏严重。

晚上吃零食会使你发胖

判断对错：假的。

理由：但这并不意味着晚上就可以大吃特吃。无论什么时间，凡是摄入的热量超过*运动燃烧的量，就有可能使你增肥。

建议：每晚边看电视边吃零食会导致你身体发胖，但比不上一个早上吃六个煎蛋或每天下午“征服”一包软糖豆。

食用猪肉食品会得猪流感。

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